我来推荐一发我做过的非常棒的:
微波炉焗薯
配料: 比拳头大点的土豆,培根,蛋,芝士(可选),黑胡椒,香料:香菜(Coriander),肉豆蔻,还有蒜什么的,香料其实完全自选
1. 土豆洗干净不削皮, 包一层餐巾纸,放可以盖的容器里,微波炉5分钟。1/5位置下刀,然后用勺子把大的一半挖空心。挖出来的土豆泥打碎,混合胡椒,如果有鸡精(汁)更佳。
2. 打一个蛋放到空心处,培根看个人喜好,可以考虑切丝垫在底下,或者直接大片盖在蛋上。撒上胡椒粉,蛋黄弄破。
3. 盖上小的一片土豆(还原),微波炉2-3分钟。 拿出来把挖掉的土豆泥敷在蛋上,然后盖上一片芝士(可选)。微波1分钟
4. 撒上香料,还原土豆形状,侧切,很棒的早餐完成了!!! 盐我喜欢最后撒餐桌盐,如果喜欢混入土豆泥和蛋的话也完全可以。
给妹子的完美早点~