ljshunter

反正是甜点，吃饭完再看还是会想吃的

找机会发些不用烤箱的甜点帖好了

不知道amazon上找不着的到呢，本地的超市估计没有

我写的这么认真去做来试试呗

颜色味道口感都不一样的感觉呢，毕竟酥油的点心其实不少吧

味道好才是硬道理

电烤箱啥的用处很多啊，有机会入一个也不错

从量上来看把部分黄油替换成了酥油了呢

烤制是最棒的料理方式之一啊，在少油的情况下可以做出好吃的东西

口感非常满意

因为是Incubator的缩写来着

到时候我大概已经能做比曲奇厉害的多的东西了

http://i.imgbox.com/mLJy48GP.jpg[/img]近期打算入点食用色素来做东西，不知道能不能做出那种彩虹色呢

http://i.imgbox.com/pN1H2qes.jpg[/img] 烤箱还可以烤肉烤千层面啥的

http://i.imgbox.com/mLJy48GP.jpg[/img]用料不太一样的感觉呢，丹麦酥饼要放高筋面粉和低筋面粉来着？

毕竟是点心，热量高也没办法，反正吃不多怕啥

猪油的话咱们中国的很多大饼都是猪油饼吧

一般曲奇确实是这么做的来着吧，你理解的是啥样的

烤箱可以做的东西很多啊，比油炸的还健康

{:7_492:}甜品料理不分家的，会做一个就能学做另一个

大家好这里是QB 之前黑色星期五入手了些做西点的工具和材料，这期开始向甜点进军 顺便一提，近期的目标是曾经给大家介绍过的千层可丽饼冰激凌蛋糕，等技术好一些的时候再去挑战 那么进入正题 这期带来的是非常简单的点心，黄油曲奇的做法和分享 首先还是材料： 黄油150g，低筋面粉(Cake Flour)200g，糖粉(powdered sugar)60g，白砂糖(white sugar)30g，鸡蛋一个，香草精少许 白砂糖可以用等量的糖份代替，放白砂糖的主要原因是为了辅助饼干成型 1.把黄油切成小片或小块放在碗中，在室温下软化。切忌加热至变成液体，如加热过度需放入冰箱冷却凝固后再使用 2.加入糖粉和白砂糖，用打发机打发至变白。在另一个碗中打匀蛋液，分次加入黄油中，每次加入后混合均匀，打发。 第一次用打发器，技术略渣 3.然后加入香草精，并过筛筛入低筋面粉，用橡皮刮刀混合均匀 4. 裱花带前端剪口，放入裱花嘴，然后把面糊装入裱花带，尾部封住 5. 在烤盘上铺好锡纸。把面糊转着挤成圆片状 好吧这裱花嘴有点小，正常一圈就成型，结果挤了两圈 6.放入烤箱，375华氏度(190摄氏度)烤20分钟 出炉~ 就第一次做来说还是很不错了。味道得到了小伙伴们的一致好评。 而且我跟你说，烤饼干的时候屋子里充满的香味，赞！ 之后其实还做了一次，想加入些奶香，就放了些牛奶进去，仔细想想其实应该用奶粉才对的.... 挤的时候感觉有点稀，心理有点虚，但是想着烤烤成型了应该还好 结果烤了20分钟拿出来一看http://i.imgbox.com/cntXYuXe.jpg[/img] 卧槽这是什么玩意儿 嘛，完全没有成型，像是被人类补全计划融合了一样 P.S. 其实做完有几天了，结果事太多一直没发。后来被神木桑提醒，才感觉最近完全木有存在感，赶紧先发一个再说

{:7_525:}是啊，而家作为安慰的地方还是最合适的啊

{:7_525:}伴侣还是很重要的吧，尤其是进入社会之后，需要一个家的时候

{:7_492:}我也是在续篇桑的这个帖子出现了同样的问题，十几个小时前就开始了

{:7_527:}这已经是梗了