好的这里是....呃开场白拿错了
还是正经来吧
去年的感恩节我唯一的记忆就是黑色星期五山口山特价75%off,然后在公寓和同学一起愉快的玩山口山
经过了一年对生活的改观,今年我决定抓住机会,主动行动起来过一个充实的感恩节。(感恩节和我们其实没有一毛钱关系)
其实两周前我就开始计划一次坐火车去纽约的旅行。本来已经找好了两个没有计划的好机油,但是因为火车票订的太晚(次要原因),以及那俩货突然变卦不想去了(主要原因),而且他们根本就没有做任何准备,都是我在筹划(更主要的原因),最后在这个周一确定了计划的彻底失败
之后我便决定做一顿感恩节晚餐来招待几个(3个)关系不错(有空)的同学,一起来庆祝这次感恩节。订好了感恩节那天晚上6点来我这边吃晚饭(Still,感恩节和我们没有一毛钱关系)
首先是周一,上午学完车之后我就回到公寓开始制定感恩节的菜谱。
第一个想到的当然是烤火鸡。虽然难度非常非常的高,也知道一但做坏了大概会扫兴,但是还是绝对挑战一下。
第二个便是千层面,依旧是一个难度很高,之前一直想挑战以下的料理。曾经有个好机油和我聊过他来美国之后没能吃到正宗的千层面一直很可惜(虽然后来去过一次意大利餐馆,不过那个千层面的味道实在不杂样),之后又正好在B站看到了"美国宅男系列"做了千层面,于是决定把这个也写入了感恩节的菜谱
第三个打算,做份芝士焗土豆泥,因为做的比较多所以不容易出错,又是比较正宗的西式节日家庭料理。但是考虑到火鸡会放土豆,而千层面又要放很多芝士,所以最后还是划去了这个
第四个打算,烤蜜汁鸡排,因为要做火鸡所以划去
第五个打算,做寿司,原因是有个朋友比较喜欢,而且吃不掉完全可以冷藏当早餐,入单
第六个打算,做意面,因为有个2B死缠烂打要我做,都要做千层面了怎么可能做这玩意儿。。
第七个打算,做咖喱饭,想了想,这大过节的吃点新鲜的吧,就算了
正在开心的写着菜谱的时候,突然意识到火鸡和千层面都是分量很重的料理,做太多大概真的吃不了,最后也没选什么汤或者沙拉,只是再加了个寿司和烤豆腐片作为配菜。
然后晚上趁着兴奋劲去板绘区蹭了下活动,结果到了早上6点才睡
周二,也就是昨天,起床已经是11点。非常惊喜的发现下起了雪。
稍微准备了准备,做完日常的运动,就去隔壁的朋友宿舍招人一起去采购材料。其实也就两个人,有车的哥们儿(后称机油A)还在睡。考虑到买的东西很多又很沉,路又不好走,就没有拉上另一个(后称机油B)一起去,决定还是等机油A。
然后在他们那儿等了4个小时................
机油A终于起床了,然后又耗了两个小时才说动他去买东西,至于为啥这么费劲,请允许我保留,等下拿去水一帖.....
总之是成功买到了几乎所有需要的材料,付钱的时候机油B很大方的帮我付了一半,毕竟是一起吃的东西。
不得不说我的估算能力真是吊的不得了,说好要对半分这付钱,但是有不知道能不能分着刷卡,就在结账的时候直接把东西分开结。我分的东西,最后两边的东西价钱只差了1.5%。
然后带回家之后就开始处理火鸡。其实就是洗干净放进袋子腌制
不得不说这十几斤的火鸡真的有点沉
装到袋子里加好水和调料之后放进冰箱,为了保险特别多套了4层塑料袋
这时一看看差不多12点了,也该睡了。
结果就像小学生春游前一样,兴奋的失眠了(你确定不是因为前一天睡太晚了吗
然后时间转到今天早上。设定的是10点的闹钟,结果睁眼一看已经是10点54,还可以.....
起来立刻开始准备晚餐
打开冰箱一看,发现了一滩水.......
好吧,我是何来的自信觉得多裹几层塑料袋可以确保不漏的,还把火鸡放在冰箱最高一层.........水漏的哪层都有
之后的40分钟里我一直在清理冰箱,把东西全拿出来,擦干净放好,把火鸡放进水池冲洗把冰箱的所有隔板都拆下来拿去洗,里面再擦几遍,防止鸡肉的味道留下来。
顺带一提因为是在浴室洗的隔板,所为了不弄湿衣服我是裸着上半身洗的。
把冰箱都处理完之后我可惜的穿上上衣,开始准备上衣,啊不是,是寿司
想看寿司制作流程的请看QB的简易厨房,寿司篇
这次的寿司醋用完了,所以是自己用白醋,盐和糖调的,效果还可以
卷完寿司放进冰箱冷藏起来,然后把豆腐切好晾在一边,开始处理火鸡。
处理完火鸡做填料,火鸡装盘填料,放进烤箱开始烤
接着又立刻开始做千层面
千层面准备好放入烤箱后开始准备豆腐
在做千层面磨奶酪的时候把右手大拇指关节背那里搓下一小条肉,血倒是没流多少
之后因为手上的这块伤和同一个手指内侧的割伤,做饭的时候还是挺疼的,尤其是洗容器的时候被洗洁精刺得,然后伤口各种碰到东西裂开,创可贴用掉了七八个
满满的烤箱
做到中途(快5点),机油B来我这边帮忙,让他帮我扔垃圾,一起端火鸡的大烤盘啥的。
等到所有东西都做好之后已经是下午的6点15分了。
在机油B和机油A之外本来还叫了个女生,结果机油B坚信我会被放鸽子。
我本来说她不来就不来,咱们吃就是了,但是看他那一脸欠的不行的样子,最后他非要和我赌我就接受了
赌一个Steam游戏........
本来说输的那个送对方一个英6,反正打折不到10刀。
结果他非要觉得我输定了,然后说”这样吧,我赢了你给我个(忘了名字的游戏,被称为Steam吧标配,9毛9),你赢了我给你个英6“。然后我就说干脆再给我个Sakura Spirit吧(我也不知道这是个啥游戏,开玩笑说的),他竟然还答应了。
到了6点半,我去机油A那边把A拉了过来,正式开吃
关于烤豆腐请看简易厨房烤豆腐篇
关于千层面请看简易厨房千层面篇
关于火鸡请看简易厨房烤火鸡篇
干杯之后我们开始感谢党和人民(认真
BGM我直接用电脑循环http://www.bilibili.com/video/av1735601/
机油B不停在嘲讽我,说那女生一定不来
说实话我其实无所谓来着.............
虽然打赌输了比较不爽
最后到了7点还真没来............
FVCK
我们一边扯淡,一边吃着感恩节大餐
不得不说我这次晚餐做的真是非常满意
尤其是火鸡,烤的美味的不得了,虽然量有点多
到了七点半,那女生出现了。
嘛,本来她就是从外面坐火车刚回来,晚了就晚了吧
我和机油B最后决定算是平局,一笔勾销了
最后大家都到了极限,把千层面和剩下的火鸡分了分。
机油A先跑了,我和机油B还有那女生一起把桌子收拾完,这个感恩节晚餐也算是圆满结束了
本来说好去商城体会一下黑色星期五的抢购气氛,不过掂量了一下自己的体力之后还是放弃了
总的来说这次感恩节还是非常开心的,突出一个充实
虽然实际的晚餐只有不到2个小时,参加的人也不过四人,依旧能感受到内心深处的满足
事后一想其实只是做饭做的比较开心来着233
因为下午连续做了6个小时饭,没有休息,一直在厨房走来走去,导致体力透支不少,加上意识一直高度集中,晚上又没睡好,现在的精神状态非常奇怪,半灵魂出窍状态,不知道自己在想什么。完全睡不着,腿又累的走不动
P.S. 一晚上召唤四次真是对不起啦,但是人家就是怕冷场嘛。
好的时候去水区水一帖打一波广告了