ljshunter

基友的都是正常物，虽然电脑和游戏机都有还有你放弃吧

就是这样打算的，这周就去拍

羊肉中国那边大部分地方都买的到吧。美国这边直到最近我才找到羊肉的

只要血水去的好就还可以。而且有料酒和其他香料，没有膻味，都是鲜味的

薄羊肉做汤其实更好的，比较好炖透，只是QB一开始这个是当炖肉做的，所以就保留块了

因为QB比较喜欢白萝卜的味道呢..尤其是汤，白萝卜和羊肉香菜搭配非常赞

确实不算炖烂了，但是因为炖的时间比较长所以还好啦。

QB出国的这几年里都是自己剪得

哈喽大家好这里是QB 上次做了奶油蘑菇汤之后不少小伙伴表示喜欢中式，所以这次就做一个中式的汤 虽然实际是白萝卜炖羊肉，但是明显有汤，而且汤才是精华 因为是中式菜，所以用料不需要向西式的那样纠结到克，豪迈一点也没事 原料： 羊肉 白萝卜 葱 姜 蒜 八角 胡椒粉 盐 料酒 油 香菜 1. 首先去除羊肉的血水 羊肉切块 把羊肉在冷水里浸泡半个小时 然后用热水汆一下 因为有点心急了，血水去的不好，但是基本都去掉了 2. 葱姜蒜切小 锅中大火热油，煸炒葱姜蒜和八角 3. 放入羊肉炒五分钟左右 加料酒翻炒，再根据口味放盐 加水没过食材一指高 4. 大火烧开，转中小火 盖上锅盖炖一个小时 勿吐槽这个锅，有高压锅或者砂锅是最好，但是QB没有啊，只能用这种锅凑合了 5. 放入切好的白萝卜，根据口味放胡椒粉 再炖半小时 最后放几根香菜出锅 鲜美的白萝卜炖羊肉汤就做好了

只是单纯的晒电脑行不，或者晒机油的东西

大概是切糕那种口感吗？

QB平时不喝牛奶，不过汤还可以，其实有奶味但不是很浓重加上放了盐和胡椒，口感也不一样

至少巧克力看着还不错，忆甜思苦吧

加热之后多少会减少油腻的感觉，而且这个奶油放的不多，浓稠感主要还是烤炒面粉

适量可以增加的，只是碰巧QB用的锅比较小一些所以材料的量就适当减少了

必胜客那种上面有层酥皮的是需要烤箱的，因为那个面饼不好准备加上大家肯定不喜欢用烤箱的，所以就还是选了个不需要烤箱的样式

这个混在一起炒就好吧...其实QB确实做过这个的，用牛肉末（因为便宜），包菜（因为便宜），和土豆（因为好吃）做炒菜，调味用酱油盐胡椒就行，最好加点辣。 当然也可以做炒面，只要有面的话。

这个汤没有放糖，然后加的是盐和胡椒，所以其实是咸的而不是甜的，只是有奶香而已。 而且拍照的时候其实是处理完食物，洗手，拍照，洗手，再回去做。所以每次拍的时候做饭都会多花50%的时间

一般新鲜就好，没有坏斑块，表面干净干燥，没有那种湿滑的感觉，有泥啥的倒是无所谓

奶油可以不放，只用牛奶就好，汤浓稠的因素还是在炒面粉上

你说的是面包还是一层脆皮？鸡茸的其实就是多加打碎的鸡肉进去就好，手头没有鸡肉就没放了

大家好这里是QB 预祝大家新年快乐~ 虽然本来想做期春节特别的，但是突然意识到春节和QB这边没有一毛钱关系，所以就还是做了个适合冬天的料理 今天带来的是[backcolor=white]奶油蘑菇汤 cream of mushroom soup[/backcolor] 冬天里喝上一碗便能温暖你的心 当然烧壶热水也行，但是汤的B格高一点 原料： 香菇（shittake mushroom）3朵 白蘑菇 3朵 洋葱四分之一个 大蒜两瓣 黄油 100g 面粉 100g 牛奶 约500ml 淡奶油 100ml（选用） 盐，胡椒粉 适量 1. 处理材料 洋葱，大蒜切碎。这里的是半个洋葱，实际只用了一半（剩下的拿去炒菜了 蘑菇切碎，白蘑菇留下一个切薄片 蘑菇并不限于这两种蘑菇，也可以选用自己喜欢的其他类似的蘑菇 2. 锅内融化三分之一的黄油 炒香大蒜后放入洋葱炒，稍微炒炒后加入碎蘑菇继续，炒到蘑菇出汁后把蔬菜倒出备用 3. 在锅内中火融化剩余黄油，放入黄油炒至混合均匀成糊状。 这是可以闻到非常香的味道，在国内喝过必胜客的奶油浓汤的人应该有印象这种香味。 觉得太干可以少量加水 炒面粉没腾开手照过程 4. 往锅中加入牛奶和淡奶油，然后加入蔬菜混合物和剩下的几片蘑菇 中小火煮二十分钟到半小时 最后加盐和胡椒调味 出锅~ 放上几根百里香做装饰 这样一碗香浓可口的奶油蘑菇汤的就做好了

好手艺左上的看不出来

虽然更正统一些的是姜饼小人

去旧迎新嘛，借机打扫打扫，干干净净过春节不是很好